Per la nostra composta di prugne utilizziamo prugne meschine, delle particolari prugne gialle selvatiche che crescono nel nostro territorio. Il gusto è leggermente acido e ideale per la preparazione di crostate. Nel nostro laboratorio lavoriamo piccole quantità di frutta per ogni ciclo, realizzando lotti di crica un centinaio di vasi a volta, l’etichetta che riporta la concentrazione di zucchero e frutta varia per ogni lotto, poiché si tratta di una lavorazione completamente artigianale. Informazioni aggiuntive: ingredienti: prugne, zucchero peso:200 g.