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Composta di amarene – Cascina Brontola

Composta di amarene

Le amarene o ciliegie selvatiche sono frutti dal gusto inconfondibile, questa composta leggermente acida è perfetta per accompagnare gelati, yogurt o da spalmare sul pane la mattina che ne assorbe naturalmente la parte più liquida. Nel nostro laboratorio lavoriamo piccole quantità di frutta per ogni ciclo, realizzando lotti di crica un centinaio di vasi a volta, l’etichetta che riporta la concentrazione di zucchero e frutta varia per ogni lotto, poiché si tratta di una lavorazione completamente artigianale. Informazioni aggiuntive: ingredienti: amarene,  zucchero peso:200 g.

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