Abbiamo introdotto questa marmellata anche se non eseguita con frutta propriamente a km0 perchè è una marmellata che utilizziamo moltissimo, acquistiamo i frutti da un’azienda di fiducia certificata biologica. La nostra marmellata di arance prevede l’utilizzo dei frutti interi, affettati finemente con la buccia, per annullare lo scarto e godere di tutte le proprietà di questo prezioso frutto. Nel nostro laboratorio lavoriamo piccole quantità di frutta per ogni ciclo, realizzando lotti di crica un centinaio di vasi a volta, l’etichetta che riporta la concentrazione di zucchero e frutta varia per ogni lotto, poiché si tratta di una lavorazione completamente artigianale. Informazioni aggiuntive: ingredienti: arance, zucchero peso:200 g.